揭阳市鼎胜餐饮投资管理有限公司创建于2012年，是一家集餐饮连锁、食材生产配送的餐饮管理公司，截止到2021年，已近30家直营门店分布：深圳、厦门、梅州、汕头、揭阳、潮州。
旗下品牌有：《点心传说》港式点心、《潮汕小厨》经典潮菜、《九斤家》猪肚鸡火锅、《千锅涮》小火锅、《一旨》烧肉。
目前是粤东地区规模最大的餐饮企业之一,并且拥有粤东地区规模最大的研发与物流中心。公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造鼎胜品牌餐饮文化。
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